هدیه من به همسرم برای ولنتاین
ممنونم از همه ی عزیزانی که به من لطف دارن و کارامو میبینن و بهم انگیزه میدن♥♡
برای اینکه با گاناش ماسوره بزنید
نسبت خامه به شکلات 30به 70باید باشه. من 2قاشق خامه صبحانه رو با 80گرم شکلات روی بخار آب ذوب کردم گذاشتم تو یخچال خنک که شدبا همزن دو دقیقه زدم و ماسوره زدم ..
برای گاناش سفید از شکلات سفید استفاده کنید